नई दिल्ली: आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में अधिकांश लोग खाना खाते समय मोबाइल चलाते हैं, टीवी देखते हैं या लैपटॉप पर काम करते रहते हैं। देखने में यह आदत सामान्य लगती है, लेकिन स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार यह धीरे-धीरे शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है। इससे पाचन तंत्र प्रभावित होता है, मोटापा बढ़ सकता है और गैस, एसिडिटी जैसी समस्याएं भी होने लगती हैं।
इंटरनल मेडिसिन विशेषज्ञ डॉ. रोहित शर्मा के अनुसार, खाना खाते समय पूरा ध्यान भोजन पर होना चाहिए। जब हमारा ध्यान मोबाइल, टीवी या किसी अन्य काम में लगा रहता है तो हम जरूरत से ज्यादा खाना खा लेते हैं और शरीर को पोषक तत्वों का पूरा लाभ नहीं मिल पाता।
खाना खाते समय न करें ये 5 बड़ी गलतियां
1. मोबाइल पर रील्स या वीडियो देखना
मोबाइल देखने से दिमाग का ध्यान खाने से हट जाता है। इसे Distraction Eating कहा जाता है। इससे पेट भरने का संकेत देर से मिलता है और व्यक्ति जरूरत से ज्यादा भोजन कर लेता है।
नुकसान:
- ओवरईटिंग
- मोटापा
- गैस और ब्लोटिंग
- पाचन संबंधी दिक्कतें
2. मोबाइल पर बात करते हुए खाना
फोन पर बातचीत करते समय दिमाग एक साथ दो काम करता है, जिससे खाने की मात्रा और गति पर ध्यान नहीं रहता।
नुकसान:
- अपच
- एसिडिटी
- जरूरत से ज्यादा या कम खाना
- पाचन कमजोर होना
3. टीवी देखते हुए खाना
टीवी देखते समय स्वाद और भोजन की मात्रा पर ध्यान नहीं रहता। यह आदत खासकर बच्चों में भी तेजी से बढ़ रही है।
नुकसान:
- अधिक खाना
- स्नैकिंग की आदत
- मोटापे का खतरा
4. लैपटॉप पर काम करते हुए खाना
ऑफिस या वर्क फ्रॉम होम के दौरान डेस्क पर खाना खाने से शरीर पूरी तरह डाइजेशन मोड में नहीं जा पाता।
नुकसान:
- पेट भारी रहना
- एसिडिटी
- अपच
5. जल्दी-जल्दी बिना चबाए खाना
भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाना जरूरी है। तेज गति से खाने पर शरीर को पेट भरने का संकेत समय पर नहीं मिलता।
नुकसान:
- ओवरईटिंग
- वजन बढ़ना
- गैस और कब्ज
- खराब पाचन
स्वस्थ रहने के लिए अपनाएं ये आदतें
- खाना खाते समय मोबाइल और टीवी से दूरी रखें।
- भोजन को आराम से और अच्छी तरह चबाकर खाएं।
- हर निवाले का स्वाद महसूस करें।
- खाने के दौरान लैपटॉप या ऑफिस का काम न करें।
- परिवार के साथ बैठकर शांत माहौल में भोजन करें।
- भोजन के लिए कम से कम 20-30 मिनट का समय जरूर निकालें।
एक्सपर्ट की सलाह
डॉ. रोहित शर्मा के अनुसार, “Mindful Eating” यानी पूरी जागरूकता के साथ भोजन करना अच्छी सेहत की सबसे जरूरी आदतों में से एक है। इससे पाचन बेहतर रहता है, वजन नियंत्रित रहता है और शरीर को भोजन का पूरा पोषण मिलता है।
